らくらく簡単調理ガイド
より環境に優しいライフスタイルへのこだわり
当社の使命は、地元で調達された持続可能なオーガニック商品でマインドフルな瞬間を作り出すことです。 当社は単なる店舗ではありません。質の高い、コミュニティに根ざした、環境に優しいライフスタイルを実現する道筋を示します。
冷凍食品の場合
●ボイル用：ハンバーグ等
袋を開封せず、凍ったままの本品を沸騰したお湯の中で８～１０分程温めてからお召し上がりください。
●解凍用：加工魚等
冷蔵庫や涼しい場所で解凍して、お召し上がりください。また、一夜干し等は、魚焼き器やフライパン等で調理してからお召し上がりください。
何でも熟成できます
“光熟こうじゅく”旨味・栄養価が倍増。光で調理する究極の熟成食品！
ひと口目から感動！“うま味が濃い、カラダが喜ぶ”夢の食材が誕生！
冷蔵食品の場合
加熱食品は袋を開封せずに、本品を沸騰したお湯の中で４～５分温めてからお召し上がりください。
「うま味凝縮驚きトマト田楽」
うま味と抗酸化作用が増大したトマトに、肉味噌を加えうま味を凝縮した従来にない野菜田楽。
抗酸化力ＵＰチンゲン菜のうま味漬け
チンゲン菜には、体の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、光熟成することで約1.5～2倍に増大します。
常温食品の場合
栄養満天黄金ちりめん
従来、乾燥品が多い中で、光熟成のちりめんじゃこは、生食に近い食感で常温保管出来ます。
